新厂食堂开伙啦

“开伙啦，新厂区食堂开伙啦！” 2013年12月26日，我公司新厂食堂正式投入使用，食堂工人们兴奋地在全新的厨房奔忙起来，合川厂区的员工们纷纷拥入新厂食堂感受全新的就餐环境。

    新厂西部，一幢独立的三层小楼矗立于一大片草坪后，一楼是食堂，二、三楼是倒班员工集体宿舍。食堂前后两面安装了落地玻璃，整个大堂宽敞明亮，全新的餐桌整齐划一，就餐座位也增加了不少，可以满足500多人同时就餐，为公司新厂扩大用人规模提供了后勤保障。很多员工都高兴地说：“在如此宽敞明亮的食堂里就餐，我们的心情更好了，工作起来也更得劲儿了。”
更开心的是食堂工人师傅们。新厂食堂的厨房操作空间是老厂食堂厨房面积的四到五倍，空间和设施布局更科学合理，工人们忙碌穿行于其间，一点都不觉得拥挤；厨房的用具摆放也更加规范有序，工人们操作起来得心应手，工作效率大大提高。

    同时新厂食堂厨具更换一新，新锅新灶、新蒸饭器、新绞肉机、新冰箱，各种厨房设备一应俱全，新的抽排系统代替了以往的排风扇，使新厂食堂厨房的油烟和蒸汽能得到迅速抽排，厨房和就餐环境更清洁卫生，食堂工人的工作环境大大改观；甚至做清洁的工具，都用先进的自动清洁机取代了传统帚帕，大大提高了食堂和厨房清洁工作效率，保证了食堂的清洁卫生，大大节省了食堂工人的体力。食堂周师傅高兴说:“在新厂食堂工作我们更得心应手、更开心了。”